灵山粮食储备库，等候扦样的运粮车。 南京日报/紫金山新闻记者 刘全民 摄

  仓廪实，全国安。眼下，我市秋收作业进入结尾，秋粮收买作业稳步推动。昨日，记者来到南京市属最大的粮油保供基地——南京新农展开集团有限责任公司所属南京粮食集团储备粮办理有限公司（以下简称“南粮储备粮公司”）灵山库秋粮收买现场，看望本年秋粮收买状况。

  当天上午9时30分左右，坐落六合区雄州大街的灵山库一派繁忙现象，一辆辆满载金黄稻谷的大型货车连续驶入，有的在排队等候查验，有的正在仓前卸粮。

  “运粮车进来，一般都要通过报岗、扦样、质检、过秤、入库、结算等流程，其间扦样是保证入库粮食质量的关键步骤。”站在灵山库主动扦样机旁，南粮储备粮公司副总经理王彪指着正在作业的机器介绍。

  记者现场看到，数米高的全主动扦样机“机械手”在运粮车内随机“抓取”不同方位的稻谷，并将样品封装后通过管道运送至质检室。

  质检室内，作业人员将刚提取的稻谷样品脱壳研磨，放入白色圆形塑料盒内，随后再放入食物重金属快速检测仪。“这台仪器首要查验测验铅、镉等重金属含量是否超支，过不了检测关的稻谷坚决不能入仓。”王彪说，“体检”合格后，稻谷还有必要进行质量查验，水分、出糙率、杂质等方针数据决议了水稻的质量凹凸，用于给入库的稻谷评级定价，“稻谷大体上分为五个等次，而进入粮食储备库的一定要到达三等以上。”

  粮食在贮存过程中易受本身生理活性、保管条件、储粮作业等影响，产生数量、质量改变，假如保管不妥，可能会产生降等、霉变、虫灾等状况导致粮食损耗。而南粮储备粮公司通过科技化、智能化手法改善软硬件，晋级仓储设备，依托科学技能完成节粮减损。

  “仓储环节削减粮食丢失最重要的是削弱粮食呼吸代谢、推迟粮食质量改变。因而，严控粮堆温度和粮食水分，就成了粮食仓储的要点。”王彪介绍，在灵山库，粮食入库后都是住的“空调房”，部分最高温度不超越20摄氏度，平均温度不超越15摄氏度。这种低温度的环境能够让粮食一向处在“休眠”状况，较好坚持粮食新鲜度，完成常储常新。

  为了精准监测仓内温度，灵山库在每个仓内都布设了多处测温点，它们就像一个个“岗兵”，精准收集实时温度，并通过物联网技能主动回传到体系，一旦检测到粮温超越戒备值，便会触发体系警报。此外，仓内还完成精准通风，空调出风管均匀分布在仓顶，依据时节的不同，非冬季吹冷风、夏日微弱环流风、冬季天然风，完成免熏蒸绿色低温储粮。

  不只是控温，粮食贮存还要防虫灾。“咱们选用氮气气调等绿色防治手法灭虫灾。”王彪表明，将氮气充入粮仓，营建低氧密闭环境，当粮仓内氮气浓度到达98%以上时可完成杀虫方针，一起还能按捺霉菌繁殖、下降粮食呼吸及生理代谢强度，推迟粮食物质的劣变。

  数字化温度监控，一起合作整仓降温、环流降温、表层控温、内环流控温等方法，灵山库完成了对储粮温度的精准操控，现在有9个低温仓、15个氮气气调仓，现已完成了库区巨大平房仓才智绿色储粮全掩盖。

  “在这里卖粮食非常快捷，价格通明，粮款到账也很及时。”当天，淮安润谷粮食有限公司法人代表马波带来四大货车稻谷，预备卖给灵山库。

  马波表明，自己主营粮食交易，本年方案出售3000多吨稻谷给灵山库，当天是第一批，自己跟着车队过来对接，后边只需要司机开车运粮过来就行，他在家里等着收款。

  粮食收储是保证粮食安全的重要环节。王彪介绍，本年南京粮食集团方案轮入市储稻谷2.7万余吨，其间，粳稻2.2万多吨、籼稻4800多吨。籼稻10月下旬开秤收买，已于11月8日收买结束，粳稻收买作业11月26日正式开端。

  据悉，该集团本年共两个库点展开秋粮收买作业，其间灵山库方案收买1.8万多吨，贮存在7个仓内，仓容为2.28万吨；石埠桥库方案收买9000多吨，贮存在4个仓，仓容为1.28万吨，现在两处粮库仓容足够，完成仓等粮。

  王彪表明，为保证本年的秋粮收买作业，保证卖粮人“粮出手、钱到手”，南粮集团早早预备了7600多万元收买资金，做到钱等粮。一起两个库点还预备了2台大型地磅、34台运送设备、19台检化验器件，检化验设备均现已过南京市计量监督检测院校验。

  记者现场看到，粮库大门口邻近夺目方位张贴着公告，揭露收买种类、质价规范等信息，让农人定心卖出“理解粮”。一起，该集团在“满足苏粮”App推出了预定售粮服务，让售粮农人少跑腿、少排队、快售粮，并供给现场茶水、驾驶员就餐、必备药品等便民服务。

  “现在集团秋粮收买作业正稳步推动中，对契合质量衡量原则的粮食‘应收尽收、打开收买’，全力保证种粮农人利益。”王彪说。