时间: 2025-02-21 15:03:26 | 作者: 火狐体育电竞官网
要想成为葡萄酒大师或许侍酒师,首先要学会的便是盲品。盲品,望文生义,便是将能辨认葡萄酒信息的酒标遮住品味,然后根据自己所学的常识判别出这支葡萄酒的相关常识。每年都有许多葡萄酒爱好者来参与盲品考试,但能不能通过就要看本身的尽力了。
在葡萄酒大师的盲品考试中,要求每位学员必须在25分钟以内盲品6款葡萄酒,并且说出这些酒的葡萄种类、原产国、原产地以及年份,准确率不能低于74%。即便你的品酒技能一流,重复进行了屡次操练,到最后关头也仍是有必定的概率会失利。
从香港名酒汇等名酒代理商的专业品酒师那了解到,之所以还有人会持之以恒的参与盲品考试,是由于他们大多数都是葡萄酒爱好者,期望有朝一日能成为葡萄酒大师或许葡萄酒侍酒师。而作为一名优异的侍酒师,需求做的便是为自己所服务的餐厅挑选优质的葡萄酒,然后推荐给适宜的客户品味。假如你不懂得盲品,你就没办法客观的给顾客介绍合适他们的葡萄酒,这对侍酒师来说是一件很重要的工作。但毋庸置疑的是,不管你有没有参与盲品考试,他人都不能由于一个徽章而鉴定你的专业水平。正所谓,人不可貌相,海水不可斗量一般。