电饭煲烧生饭是一种常见的现象，它发生在个人会使用电饭煲煮饭的过程中。这种现象可能会让我们感到困惑和不满，因为我们期望的是能够煮出一锅熟透的美味米饭，而不是生硬的饭粒。那么，电饭煲烧生饭是啥状况呢？

  我们有必要了解电饭煲的工作原理。电饭煲内部设有一个温度传感器和一个恒温控制器。当我们将水和米放入电饭煲中，按下煮饭键后，电饭煲开始加热水温，当水温达到一定温度时，恒温控制器会使电饭煲停止加热，保持一定的温度进行焖煮，直到煮熟。

  如果煮饭时的水量不足，会导致米饭在煮熟过程中只有少数的水分，从而出现生硬的现象。因此，在使用电饭煲煮饭时，我们应该根据所选用的米种和口感要求，控制好水的用量。

  如果米饭的数量太少，电饭煲内的热量可能无法充分地传递到每一颗米饭上，导致部分米饭煮不熟。反之，如果米饭过多，可能会导致电饭煲内的温度不均匀，使得部分米饭煮不熟。因此，在煮饭时应该要依据电饭煲的容量和米的种类来控制米饭的用量。

  如果电饭煲内部的恒温控制器或者温度传感器发生故障，可能会引起电饭煲无法准确控制温度，从而造成米饭烧生的情况。在这种情况下，我们应该联系专业的修东西的人进行检修和修理。

  通过适当增加水的用量或者减少米饭的用量，能够保证米饭在煮熟过程中有足够的水分和热量，防止生硬的现象。

  有些电饭煲具备不同的煮饭程序和时间设置，我们大家可以根据所选的米种和口感要求，选择比较适合的煮饭程序和时间。

  如果以上方法没有办法解决问题，可能是电饭煲内部存在严重故障。此时，我们应该联系专业的修东西的人进行检修和修理。